Alcance de la Posición

• El Capitan de bar es responsable del correcto funcionamiento del bar de acuerdo a los estándares de ejecución establecidos.

Estructura Organizacional

• El Capitan de bar reporta directamente al Gerente de A&B

Deberes y Responsabilidades

• Apertura y cierre de los bares.
• Responsable del funcionamiento y atención con respecto al servicio de bebidas.
• Supervisión de personal.
• Mantener los estándares de servicio y calidad.
• Atención a todas las necesidades del huésped.