Ayudante de Stewarding (Copero)
Poste numéro: 535854
Type de contrat: Temps plein
Situation géographique: Santiago, Chile
Catégorie: Stewarding, Non-Management (Entry)
Deberes y Responsabilidades
- Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del material y herramientas de cocina y servicio.
- Ser flexible y adaptarse a las rotaciones en los diferentes subdepartamentos de la División de Alimentos y Bebidas o en cualquier otro departamento del hotel según se le asigne.
- Realizar los procedimientos de apertura y cierre establecidos para el lugar de trabajo que le ha sido asignado.
- Asegurar que el lugar de trabajo y sus alrededores se mantengan limpios y ordenados en todo momento.
- Controlar el abastecimiento de provisiones y reducir desechos y desperdicios
- Realizar las tareas generales de limpieza según se las asigne el Supervisor de Stewarding y de acuerdo a cronograma de tareas.
- Limpiar y lavar platos de acuerdo a las normas estándar de ejecución establecidas.
- Limpiar y lavar ollas, sartenes y otros utensilios de cocina de acuerdo con las normas estándar de ejecución.
- Vaciar los botes de basura según los turnos agendados.
- Aplica las consignas de apertura y cierre dadas por sus superiores (Seguridad, gestión de energía, seguridad de productos, orden y limpieza y desinfección absoluta).
- Mantener buenas relaciones con los colaboradores de otros servicios del hotel
- Asegurarse de cumplir con el P&P sobre reciclaje.
Mise en ligne: Pacific SA Standard Time
Clôture: Pacific SA Daylight Time
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